Director de Ganadería asegura que bloqueo a carne de cerdo española no afectará el consumo en el país
Estados Unidos continúa siendo el principal proveedor de carne de cerdo para el mercado dominicano.
Madera explicó que los bloqueos aplican a países con influencia aviar activa, destacando que incluso muchas naciones suspenden por sí mismas las certificaciones sanitarias para exportar.
Actualizado: 05 de Diciembre, 2025, 01:30 PM
Publicado: 05 de Diciembre, 2025, 01:21 PM
Autoridades dominicanas aseguran que el bloqueo importación carne cerdo España no compromete el mercado ni la producción nacional.
El director general de Ganadería, Abel Madera, afirmó que el reciente bloqueo a la importación de carne de cerdo procedente de España, debido al brote de fiebre porcina, no afectará el consumo ni el abastecimiento en el mercado dominicano.
Explicó que la importación de carne fresca desde ese país europeo es mínima y que los principales suplidores del país son los Estados Unidos.
Madera señaló que este tipo de medidas es parte de los protocolos internacionales ante enfermedades de notificación obligatoria reportadas por la Organización de Sanidad Animal (ONSA).
"Es normal que todos los países bloqueen el comercio cuando hay brotes de este tipo, tanto los que están positivos como los que están negativos, porque pueden ser cepas diferentes", indicó.
El funcionario explicó que también se han aplicado bloqueos a la importación de pollo y otras aves provenientes de países donde se han detectado casos de gripe aviar, con el fin de proteger la producción nacional y evitar el ingreso de enfermedades al territorio dominicano.
Abastecimiento y situación del mercado nacional
Respecto a la posible preocupación sobre desabastecimiento, aclaró que la mayoría de los productos destinados a la temporada navideña ya están en almacenes y puertos, por lo que no existe riesgo para el consumo.
Reafirmó que los embutidos son la principal materia prima que se importa desde España y que la carne fresca de cerdo representa un volumen poco significativo.
- Madera explicó que los bloqueos aplican a países con influencia aviar activa, destacando que incluso muchas naciones suspenden por sí mismas las certificaciones sanitarias para exportar.
"Nosotros tampoco emitimos certificado sanitario para carne de cerdo hacia ningún país, porque somos positivos a una enfermedad, y lo mismo hacen otros países con nosotros", dijo.
